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abril 2022 - Blog Cocinade

Trinxat con panceta y morcilla

abril 26, 2022 / BY Anónimo
Este plato, fácil de preparar y que esta delicioso. Antiguamente se solía preparar con la verdura que había sobrado el día antes, en la actualidad ya se elabora expresamente. Es un plato típico de la zona de la Cerdanya. Ingredientes: (6 Personas). 1 Col mediana. 5 a 6 Patatas grandes. 100gr de Panceta salada. 1 Butifarra negra o morcilla. 2 Dientes de ajo. Sal. Aceite de oliva. Preparación: Para empezar, pondremos en el fuego una...

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Masa para pizza

abril 26, 2022 / BY Anónimo
Perfecto para el fin de semana, podemos prepararnos la pizza que más nos guste. Estan sencillo preparar una buena masa de pizza, que seguro cuando lo hagas dejaras de comprar las procesadas.Ingredientes: 400 ml de Agua.550 gr de Harina de fuerza.100 ml de Acetite de oliva.25 gr de Levadura fresca.1 Cuchara de postre de sal.2 Cuchara de postre azúcar.Harina para trabajar la masa. Preparación: Pondremos en un bol, el agua, la sal, el azúcar, el aceite...

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Pan dulce

abril 16, 2022 / BY Anónimo
Unos panecillos dulces, son ideales para el desayuno o la merienda. Muy fáciles de preparar y que siempre tendremos alguno de preparado en casa. Seran ideales si preparáis alguna fiesta en casa y los rellenáis de algo salado, tipo jamón, chorizo o de lo que más te guste. Ingredientes: (14 Bollos). 475gr de Harina de repostería.2 Huevos.1 Cucharada sopera de miel.1 Cucharada de café de sal.25gr de Levadura fresca.170ml de Leche templada.50gr de Mantequilla fundida.70gr de...

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Croissants con frankfurt

abril 16, 2022 / BY Anónimo
Riquísimos y muy fácil de preparar. Perfecto para una merienda o para la cena. Los podemos preparar en un santiamén y sí queremos que los pequeños de la casa, empiecen en la cocina, pueden prepararlo ellos mismos.Ingredientes: (5 Croissants)1 Plancha de hojaldre rectangular. 1 Paquete de frankfurts. 1 Huevo. Azúcar glas. Preparación: Antes de empezar esperaremos a que el hojaldre coja un poco de temperatura ambiente, así será más fácil trabajarlo.Para hacer esta maravilla, empezamos por...

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Bizcocho genovés o pa de pessic

abril 14, 2022 / BY Anónimo
Si os gustan los bizcochos tiernos y esponjoso, no podéis dejar de preparar esta maravilla. Cuando os deis cuenta siempre vais a tener un bizcocho preparado en casa, se terminó el comer durante el desayuno o la merienda bollería industrial. Desde los más pequeños hasta los más mayores les va a encantar y disfrutaran como niños. Si queréis lo podéis rellenar de lo que más os guste, pero tal cual está de lujo. Ingredientes:6 Huevos....

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